ふじいち

お茶の心をそのまま表したようなシンプルな白いしっくいの壁。暖簾をくぐるとそこにはギャラリーのような雰囲気の空間が広がります。キッチンを囲むように木材のL字型カウンター席がございます。性別問わずにゆったりとお過ごしいただける、落ち着いた雰囲気はデートや親しいご友人とのお食事のひと時にお薦めです。

北九州近海で獲れる新鮮な白身魚等を使用した「季節の刺身」や京都の白みそを使用し、炭火で焼き上げる「甘鯛の西京焼」など楽しめるお料理。お刺身の醤油は店主オリジナルブレンドの醤油を使用するこだわりも。茶懐石の主役であるお茶は、京都の老舗茶舗【上林春松本店】のお抹茶を、亭主が心を込めてたてます。